Диетическое

Пример меню на 3 дня

1 день

ЗАВТРАК
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
КАША КУКУРУЗНАЯ С МАСЛОМ (молоко, кукуруза, масло сливочное, сахар)	150	КАША КУКУРУЗНАЯ С МАСЛОМ (молоко, кукуруза, масло сливочное) БЕЗ САХАРА	150
ОМЛЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ "СССР"	130	ОМЛЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ "СССР"	130
СОСИСКА С НАРЕЗКОЙ (сосиска, свежий огурец)	50/30	СОСИСКА С НАРЕЗКОЙ (сосиска, свежий огурец)	50/30
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10
СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20	СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20
ЧАЙ+ МОЛОКО	200/50	ЧАЙ+ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ, КРУАССАН	50/60	ХЛЕБ	30
ФРУКТЫ	1	ФРУКТЫ	1
ОБЕД
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С КЛЮКВОЙ	130	САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С КЛЮКВОЙ	130
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ	200/20/20	РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ	200/20/20
ФИЛЕ ГОРБУШИ "ЛАКОМКА"	75/50	ФИЛЕ ГОРБУШИ "ЛАКОМКА"	75/50
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ	150	РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ	100
ЧАЙ, КОМПОТ ИЗ КУРАГИ	200/200	ЧАЙ, КОМПОТ ИЗ КУРАГИ (БЕЗ САХАРА)	200/200
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
УЖИН
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
САЛАТ ОРХИДЕЯ УРАЛЬСКАЯ	140	САЛАТ ОРХИДЕЯ УРАЛЬСКАЯ	140
БИТОЧЕК КУРИННЫЙ РУБЛЕННЫЙ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ (куриное филе, яйцо, молоко, грибы)	100/50	БИТОЧЕК КУРИННЫЙ РУБЛЕННЫЙ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ (куриное филе, яйцо, молоко, грибы)	100/50
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ	150	ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ОТВАРНАЯ	150
ЯБЛОКО ПЕЧЕНОЕ	200	ЯБЛОКО ПЕЧЕНОЕ	200
ЧАЙ + МОЛОКО	200/50	ЧАЙ + ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
КЕФИР	200	КЕФИР	200

2 день

ЗАВТРАК
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С МАСЛОМ (молоко, геркулес, масло сливочное, сахар)	150	КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С МАСЛОМ (вода, молоко, геркулес, масло сливочное, соль) БЕЗ САХАРА	150
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ (капуста, филе куриное, яйцо, сметана, масло, лук, молоко, морковь, соль)	100/30	ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ (капуста, филе куриное, яйцо, сметана, масло, лук, молоко, морковь, соль)	100/30
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10
СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20	СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20
ЧАЙ+ МОЛОКО	200/50	ЧАЙ+ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ, КРУАССАН	50/60	ХЛЕБ	30
ФРУКТЫ	1	ФРУКТЫ	1
ОБЕД
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
САЛАТ "ПОЛЯНКА"(филе куриное, яблоко, картофель, яйцо ,шампиньоны с/м ,зелень, сметана)	120	САЛАТ "ПОЛЯНКА"(филе куриное, яблоко, картофель, яйцо, шампиньоны с/м ,зелень, сметана)	120
БОРЩ С СУХОФРУКТАМИ	200/10	БОРЩ С СУХОФРУКТАМИ	200/10
КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ (голень куриная)	240/50	КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ (голень куриная)	240/50
РИС С ОВОЩАМИ	150	ГРЕЧА ОТВАРНАЯ	100
ЧАЙ, НАПИТОК ВИШНЕВЫЙ	200/200	ЧАЙ, НАПИТОК ВИШНЕВЫЙ (БЕЗ САХАРА)	200/200
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
УЖИН
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ ПО-УРАЛЬСКИ" (куриное филе, картофель, огурец, яйцо, крабовое мясо, сметана)	130	САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ ПО-УРАЛЬСКИ" (куриное филе, картофель, огурец, яйцо, крабовое мясо, сметана)	130
КОТЛЕТА ЩУЧЬЯ С СОУСОМ ПОЛЬСКИМ ОТ ПОВАРОВ РУССКИХ (филе щуки, яйцо, лук, сливки)	100/50	КОТЛЕТА ЩУЧЬЯ С СОУСОМ ПОЛЬСКИМ ОТ ПОВАРОВ РУССКИХ (филе щуки, яйцо, лук, сливки)	100/50
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ	150	ОВОЩНОЙ МИКС (перец болгарский, морковь, лук, фасоль стручковая, кукуруза)	150
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ	120	ФРУКТОВЫЙ САЛАТ	120
ЧАЙ + МОЛОКО	200/50	ЧАЙ + ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
КЕФИР	200	КЕФИР	200

3 день

ЗАВТРАК
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
КАША ПШЕНАЯ С МАСЛОМ (молоко, пшено, сахар, масло сливочное, соль)	150	КА КАША ПШЕНАЯ С МАСЛОМ (вода, молоко, пшено, масло сливочное, соль) БЕЗ САХАРА	150
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ (творог, сметана, сахар, манка, яйцо, масло сливочное, ванилин)	100/30	ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ (творог, сметана, сахар, манка, яйцо, масло сливочное, ванилин)	100/30
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10	МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОРЦИОННОЕ	10
СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20	СЫР ПОРЦИОННЫЙ	20
ЧАЙ+ МОЛОКО	200/50	ЧАЙ+ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ, КРУАССАН	50/60	ХЛЕБ	30
ФРУКТЫ	1	ФРУКТЫ	1
ОБЕД
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
САЛАТ ОЛИВЬЕ (огурец маринованный, картофель, ветчина, яйцо, зеленый горошек, хрен, зелень, сметана)	130	САЛАТ ОЛИВЬЕ (огурец маринованный, картофель, ветчина, яйцо, зеленый горошек, хрен, зелень, сметана)	130
БУЛЬОН КУРИНЫЙ С ОМЛЕТОМ	160/30/30	БУЛЬОН КУРИНЫЙ С ОМЛЕТОМ	160/30/30
РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (филе судака, соус сметанный)	75/50	РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (филе судака, соус сметанный)	75/50
КАРТОФЕЛЬНО-МОРКОВНОЕ ПЮРЕ	150	КАПУСТА ТУШЕНАЯ	150
ЧАЙ, НАПИТОК ЕЖЕВИЧНО-СМОРОДИНОВЫЙ	200/200	ЧАЙ, НАПИТОК ЕЖЕВИЧНО-СМОРОДИНОВЫЙ (БЕЗ САХАРА)	200/200
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
УЖИН
Щадящая диета		Низкокалорийная диета, сахарный диабет
Наименование	выход	Наименование	выход
ЗАКУСКА ПО-МИАССКИ (сервелат, огурец свежий, яйцо, зелень, сметана)	100	ЗАКУСКА ПО-МИАССКИ (сервелат, огурец свежий, яйцо, зелень, сметана)	100
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ (филе говядины, лук, сметана)	75/50	БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ (филе говядины, лук, сметана)	100/50
ГРЕЧА ОТВАРНАЯ	150	ГОРОШНИЦА (горох, масло сливочное, соль)	100
ЧАЙ + МОЛОКО	200/50	ЧАЙ + ЛИМОН	200/5
ХЛЕБ	50	ХЛЕБ	30
ЗРАЗЫ МОРКОВНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ	100/30	ЗРАЗЫ МОРКОВНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ	100/30
КЕФИР	200	КЕФИР	200